*Tarte aux pommes* für Faule

Hier kommt das weltbeste und schnellste Rezept für einen Apfelkuchen.

Passt super zum kalten Winter, schmeckt den Kleinen auch gut, hat Vitamine und macht optisch total was her!Und ist Sooooo lecker!

Hatte ich das schon erwähnt?

Die Grundidee stammt aus der *lecker bakery* und wird seitdem in X Variationen von mir gemacht.

Los gehts!

Einkaufszettel:

1 Rolle TK Blätterteig

200 Gramm Marzipan Rohmasse

200 Gramm Schmand

...wer mag Rosinen

3 Äpfel

braunen Zucker + Zitronensaft

Gelee (Quitte oder Aprikose)

Blätterteig nach Packungsanweisung aufs Backblech legen. Marzipan raspeln und mit dem Schmand vermengen. Eventuell eine Prise Zimt dazu (mmmhhhhhh).

Die Masse auf dem Teig verteilen. Apfelscheiben ganz dünn schneiden und mit Zitronensaft beträufeln und gleichmäßig auf dem Teig anordnen.

Jetzt ein paar , in Amaretto eingelegte, Rosinen dazu. 

Ja, ich weiß die fehlen auf dem Bild, aber das war die Kindervariante- der Rest war schon weg.

Dann zwei El braunen Zucher drüber streuen.

Und für ca. 15-20 Min bei 200 Grad Umluft in den Ofen.

Das riecht soooo lecker!

Dann Ganze herausnehmen und noch warm, mit flüssig gemachtem, Gelee bestreichen.

Fertig!

Manchmal gehen geniale Rezept auch echt fix!

Viele, liebe Grüße

Lena

p.s. das schöne, bunte Geschirr habe ich mir aus der Türkei mitgebracht.
In diesem Laden war einfach alles bunt und farbig und fröhlich......
Und in dieser Jahreszeit kommen mir kräftige Farbtupfer wie gerufen!

Winter, Winter und nochmals Winter! Weißer Schnee so weit das Auge reicht. Herrlich...

Ich LIEBE Schnee! Im Moment nutze ich jeden Tag um mit Emmi Schlitten zu fahren und durch die Wälder zu stapfen und im Schnee zu spielen! Es ist zwar lausekalt, aber diese Weiß-Kalt Kombination ist mir wesentlich lieber als wenn es überall grau und dunkel ist....

Außerdem ist das DIE perfekte Vorbereitung für unseren baldigen Skiurlaub. Ich bin sooo gespannt. Wir fahren das erste Mal mit der kleinen Maus zum Skifahren. Natürlich wird sie noch nicht auf den Skiern stehen, aber Schlittenfahren und Mama und Papa auf den Berg begleiten kann sie schon.

Und trotz der weißen Pracht habe ich seelisch echt zu kämpfen. Kennt Ihr das auch? 

Das garstige Januar-Tief?

Jedes Jahr dasselbe bei mir. Nach Weihnachten ist mein Inneres irgendwie auf Frühling eingestellt, aber davon weit und breit keine Sicht. Meistens geht der Winter dann erst richtig  los!

Das Patentrezept gegen den Januarblues habe ich noch nicht gefunden, aber ein bisschen Farbe hilf immer!

Und seht mal was in den letzten Tagen alles in meinem Einkaufskörbchen gelandet ist:

* die neue Living at Home, mit einem bezaubernd bunten Cover

* ein wunderschöner, bunter Schal mit ganz großen Blumen drauf

* zwei neue Nagellacke aus der Frühlings Kollektion von Artdeco

Das ist doch schon mal ein kleiner Anfang!

Was macht Ihr denn so wenn die Stimmung im Januar runter sackt? 

Euch allen ein wunderschönes Wochenende,

Lena