Da isser!
Der Winter....
Ich dachte heute morgen ich traue meinen Augen nicht als sich die Welt bei uns komplett zugeschneit präsentiert hat. Vielleicht hätte ich nicht ganz so laut tönen sollen, das sich meine Begeisterung bezüglich eines Wintereinbruchs doch sehr in Grenzen hält?
Aber mal ehrlich. Das Ganze sah heute so bezaubernd aus, das ich gar nicht auf die Idee gekommen bin zu muffeln.
Nö, ganz im Gegenteil. Kaum waren alle Lieben so richtig wach, wurden die Skiklamotten rausgeholt.
Da wir sie eher nur im Urlaub brauchen musste erst der ganze Dachboden umgepflügt werden. Aber egal... Der Berg ähhmm Schnee hat gerufen!
Die Skihose ging bei mir zwar über den Popo aber damit hatte sich das Thema dann auch erledigt. Zuknöpfen war reines Wunschdenken. Abhilfe hat ein ganz langer Gürtel geschaffen. Hihi, bei der Kälte wollte ich lieber kein Risiko einer rutschenden Hose eingehen. Ihr versteht?
Ich sage nur Bauchumfang 108cm!!!!! Puh.....
Und so haben wir einen wunderbaren Tag im Schnee verbracht. Und das direkt vor der Haustür.Vormittags gab es erstmal ausgiebiges Schlittenfahren und zu Mittag gab es die WELTBESTEN Apfelpfannkuchen vom Lieblingsmann. Hmmmmhhh....
Gehen super schnell, sind saulecker und haben heute richtiges Hüttenflair verbreitet * lach*
Zutaten pro Person
1 Ei
3 EL Mehl
100 ml Milch
eine Messerspitze Backpulver
Apfelspalten
Rosinen
Öl in einer Pfanne erhitzen. Erst die Eier richtig schön schaumig schlagen, dann die restlichen Zutaten zumengen.
Etwas Teig in die mittlerweile heiße Pfanne einfließen lassen, schnell die Apfelspalten und Rosinen je nach Belieben darauf verteilen, das Ganze etwas stocken lassen und schließlich mit Schwung wenden.
Voila`das war es schon. Bei uns kommt dann noch Zimt, Zucker und Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch) drüber und ein großer Klecks Apfelkompott.
LECKER!
Und damit das Ganze nicht zu lang auf den Hüften verweilt, gab es nachmittags den nächsten Schneeeinsatz.
Vögel füttern, Schnee schieben, dem lieben Kind vergeblich erklären das ein Dreirad nicht wirklich tiefschneetauglich ist und die schöne klare Luft genießen.....
Ich wünsche Euch einen wunderbaren Restsonntag und eine schöne neue Woche!
Lena