Jawohl! Bevor wir im nächsten Jahr wahrscheinlich alle im Kollektiv abnehmen möchten, können wir uns auf das gute, alte 2009 noch ein paar Kalorien leisten! In Form von
*Baileysmuffins*
*Baileysmuffins*
Mmmmhhhhhh, sage ich da nur! Lecker!
Für ca. 15 Stück:
*4 Eier
*160 Gramm Zucker
2TL Vanillezucker
*170 Gramm Butter
*250 ml Baileys
*300 Gramm Mehl
*3TL Backpulver
1. Muffinform mit Förmchen auslegen
2. Backofen auf 200 Grad vorheizen
3. Eier schaumig schlagen
4. Zucker, Vanillezucker, Butter und Baileys dazu und alles glattrühren
5. Mehl und Backpulver darauf sieben und so unterheben dass der Teig feucht und ohne Klümpchen ist
6. 15-20 Minuten backen
Für das Topping habe ich Puderzucker mit ein paar Baileystropfen verrührt und eine Schokosternchen mit drauf geklebt. Bisschen Puderzucker drüber. Fertig
7. GENIEßEN!!!!!!!!
Ihr Lieben, Euch allen einen wunderbaren guten Rutsch ins neue Jahr!
Passt gut auf Euch auf das Ihr wohlbehalten im neuen Jahr 2010 ankommt!
Lena