Einen Hauch von Frühling......

Ihr Lieben, lang ist`s her....

Wir haben einen schönen Skiurlaub erlebt, leider mit ganz wenig Kaiserwetter. Insofern gab es kaum blogtaugliche Fotos. Und wenn ich ganz ehrlich bin mag ich auch keinen Schnee mehr sehen. Egal ob auf Fotos oder vor der Haustür ( wie heute morgen). Grrrrrr.

Ich mag jetzt SOFORT Frühling haben!!!!!

Umso schöner war die Überraschung von meiner liebsten Freundin.

Sie hat mit ein ganz tolles Paket mit wunderschönen Sachen geschickt. Unter anderem diesen bezaubernden selbst gebundenen  Kranz. Birkenreissig, Efeu und Schleierkraut bilden optisch einen schönen Übergang vom Winter in den Frühling. Die hellgrüne Schleife, kombiniert mit den zarten Wachteleiern machen das Ganze noch einen Hauch frühlingshafter.

Ist der Kranz nicht wunderschön?

Und schaut mal genau auf das dritte Foto.Sie hat den Drahtring mit schmalen Streifen aus Zeitungspapier umwickelt. Die Idee finde ich einfach klasse!

Meine Liebe, ich schicke Dir auf diesem Wege noch ein ganz dickes Bussi dafür!!!!

Viele liebe Grüße,

Lena

*Tarte aux pommes* für Faule

Hier kommt das weltbeste und schnellste Rezept für einen Apfelkuchen.

Passt super zum kalten Winter, schmeckt den Kleinen auch gut, hat Vitamine und macht optisch total was her!Und ist Sooooo lecker!

Hatte ich das schon erwähnt?

Die Grundidee stammt aus der *lecker bakery* und wird seitdem in X Variationen von mir gemacht.

Los gehts!

Einkaufszettel:

1 Rolle TK Blätterteig

200 Gramm Marzipan Rohmasse

200 Gramm Schmand

...wer mag Rosinen

3 Äpfel

braunen Zucker + Zitronensaft

Gelee (Quitte oder Aprikose)

Blätterteig nach Packungsanweisung aufs Backblech legen. Marzipan raspeln und mit dem Schmand vermengen. Eventuell eine Prise Zimt dazu (mmmhhhhhh).

Die Masse auf dem Teig verteilen. Apfelscheiben ganz dünn schneiden und mit Zitronensaft beträufeln und gleichmäßig auf dem Teig anordnen.

Jetzt ein paar , in Amaretto eingelegte, Rosinen dazu. 

Ja, ich weiß die fehlen auf dem Bild, aber das war die Kindervariante- der Rest war schon weg.

Dann zwei El braunen Zucher drüber streuen.

Und für ca. 15-20 Min bei 200 Grad Umluft in den Ofen.

Das riecht soooo lecker!

Dann Ganze herausnehmen und noch warm, mit flüssig gemachtem, Gelee bestreichen.

Fertig!

Manchmal gehen geniale Rezept auch echt fix!

Viele, liebe Grüße

Lena

p.s. das schöne, bunte Geschirr habe ich mir aus der Türkei mitgebracht.
In diesem Laden war einfach alles bunt und farbig und fröhlich......
Und in dieser Jahreszeit kommen mir kräftige Farbtupfer wie gerufen!